九江新聞網訊（郭瑩）新學期開學在即，為保障全園師幼的飲食安全，營造健康、安全的校園環境。近日，九江市政府機關幼兒園開展了春季食堂安全檢查暨從業人員崗前培訓工作。

開學前，幼兒園聘請專業消殺團隊對食堂各個區域進行了全方位的消殺作業，包括餐廳、廚房、儲物間、地溝以及衛生死角等進行了徹底的消毒殺菌，有效預防各類病菌的滋生和傳播，為師幼營造一個健康衛生的就餐環境。

為進一步提升食堂從業人員的專業素養和安全意識，幼兒園組織開展了食堂從業人員崗前培訓。培訓內容涵蓋食品安全法規、食品加工操作規范、個人衛生要求及應急處理措施等，進一步強化了從業人員的責任意識與操作能力。

培訓結束后，食堂負責人及管理人員對食堂進行了全面細致的安全檢查，涵蓋倉庫、備餐間、操作間等區域，重點檢查了各項設施設備運行情況及操作流程，同時，對食堂的消防設施、疏散通道及用電安全進行了全面排查，確保無安全隱患。

檢查中，幼兒園還聯合九江市深燃公司，對食堂的燃氣設施進行了全面排查。專業技術人員仔細檢查燃氣管道、閥門、爐灶等設備，為食堂的正常運營提供了安全穩定的能源支持。

檢查結束后，幼兒園黨支部書記高玲召開現場辦公會議，指出食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，會議要求食堂管理人員要高度重視，嚴格落實各項食品安全管理制度，確保食品原材料從采購到食品加工每一個環節都嚴格符合各項規定。

此次春季開學前的食堂安全檢查及從業人員崗前培訓，充分體現了幼兒園對食品安全的高度重視，通過一系列扎實有效的舉措，筑牢了校園飲食安全防線。新學期，幼兒園將繼續秉持“安全第一、服務至上”的理念，持續加強食堂管理，不斷提升服務質量，讓師生吃得放心、吃得滿意。