九江新聞網(wǎng)訊（馬仁龍）8月31日，九江小學(xué)總務(wù)處召開了食堂安全工作會(huì)議，各校區(qū)負(fù)責(zé)人、總務(wù)人員和全體食堂工作人員參加了此次會(huì)議，會(huì)議重點(diǎn)主要是崗前培訓(xùn)和安全動(dòng)員。

首先由各分校校醫(yī)重點(diǎn)講解食品加工操作全鏈條的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)人衛(wèi)生要求及應(yīng)急處置流程等內(nèi)容，提高了工作人員的安全意識(shí)。緊接著，學(xué)校食品安全總監(jiān)從進(jìn)貨至終端各環(huán)節(jié)給大家作了一個(gè)系統(tǒng)的梳理，逐一指出可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，要求嚴(yán)格把關(guān)食材溯源、加工操作和餐具消毒，確保流程絕對(duì)安全。

最后，學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在食品安全問題上，學(xué)校的態(tài)度是“零容忍”，任何環(huán)節(jié)的失職、失察，都將被嚴(yán)肅追責(zé)，絕不姑息。請(qǐng)大家務(wù)必敬畏職責(zé)、敬畏制度，將自己手中的每一餐、每一飯，都當(dāng)作是為自己的孩子準(zhǔn)備的放心飯，確保新學(xué)期校園餐萬無一失。

會(huì)后，各校區(qū)還組織了食堂安全檢查，重點(diǎn)查看了食材儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)。

此次會(huì)議的召開為提升食堂服務(wù)水平奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，新學(xué)期我們將繼續(xù)開展常態(tài)化食堂巡查工作，切實(shí)守護(hù)師生飲食安全。